Reza
a história que, a dado momento da operação de se erguer, no meio da Praça de S.
Pedro, o obelisco vindo do Egipto, no ano 37 d. C., o pânico se apossou dos
operários, porque as cordas começaram a ranger e se corria sério risco de
partirem e, caindo, o obelisco partir-se, além de poder ferir gravemente
alguém. O que é que se faz, que não se faz…
De
repente, há um grito na multidão silenciosa:
–
Aqua alle funni! Molhem as cordas!
Assim
se fez, numa pressa. O obelisco, de 350 toneladas, mantém-se, pois, na Praça de
S. Pedro desde esse dia, quase fatídico, de 10 de Setembro de 1589. E o capitão
Bresca, que ousara quebrar o silêncio a todos imposto durante a operação sob
pena de morte, acabou por ser agraciado pelo Papa Sisto V e o seu grito
assume-se, hoje, como símbolo da luta contra a prepotência.
Ao
investigar a prática da caça nos começos do século XX em Cascais, apercebi-me,
nas narrativas, da maior preocupação dos caçadores: a água para os cães!
Deveriam organizar o seu périplo de modo a passarem, no tempo oportuno, por um
chafariz ou um charco onde os animais pudessem dessedentar-se. Compreendo isso,
hoje, claramente, porque o meu labrador, antes e depois dos passeios diários,
nunca se esquece de beber.
A
importância da água não carece de argumentação, até porque há uma espécie de
norma vulgarmente aceite (quiçá cientificamente documentada) de que devemos
beber litro e meio de água por dia. Meu urologista torceu o nariz, há dias,
quando, cheio de vergonha, eu lhe confessei o pecado de negligenciar essa norma;
percebi, pelo seu ar, que merecia penitência.
A
questão põe-se também – e cada vez mais – em relação à qualidade da água,
mormente da água que nos é fornecida pela «companhia», palavra que serve para
identificar o organismo oficial encarregado desse fornecimento. Somos, por
vezes, surpreendidos por depósitos estranhos ou por um sabor «a cloro» e
aumenta a tentação de consumirmos água engarrafada (preconiza-se que não seja
sempre da mesma origem). Lembro-me que, em pequeno, ouvia dizer que meu padrinho
Garcia, de Olhão, era o distribuidor-mor da água de Monchique, uma das que, na
verdade, quiçá pelo seu alto teor alcalino (9,5 de ph) ou em homenagem ao meu
padrinho, eu também tenho em casa habitualmente.
Nesta
aflição em que estamos aqui no Sul, na iminência de racionamento do precioso
líquido, duas medidas se preconizam, como toda a gente sabe: poupar e não
desperdiçar. Poupança a nível individual e familiar; poupança, de modo especial,
a nível das estruturas, para evitar fugas na canalização. A reabilitação de
poços insere-se igualmente – deveria inserir-se – nessa preocupação. S. Brás de
Alportel, pela sua localização em vale tem, como se sabe, potencialidades a
nível freático. Lembro-me sempre das bicas dos Vilarinhos ou do poço do Corotelo,
que era público e hoje se encontra, ao que parece, inoperacional – e importará saber
porquê). Tudo o que contribua para diminuir os lençóis subterrâneos ou os contaminar
deve ser prioritário impedir.
José d’Encarnação
Publicado em Notícias de S. Braz [S. Brás de Alportel], nº 328, 20-03-2024, p. 13.
